Encore une variante de la lasagne !
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 300 gr de feuilles de lasagnes
- 375 gr de mozzarella
- 1,5 brocoli
- 1 grappe de tomates
- 300 gr de pesto verde
- 1 litre de lait
- 75 gr de mozzarella râpée
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 8 cuillères à soupe de farine
- Noix de muscade
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Diviser le brocoli en bouquets et les faire cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 8 minutes.
- Dans un poêlon, faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger.
- Petit à petit, ajouter le lait et fouetter jusqu’à l’obtention d’une béchamel.
- Incorporer la mozzarella râpée, assaisonner de noix de muscade, de sel et de poivre.
- Couper la mozzarella en tranches et les tomates en morceaux.
- Dans un plat allant au four, étaler une couche de béchamel, recouvrir de feuilles de lasagnes.
- Ensuite, déposer une couche de brocoli, du pesto, les tranches de mozzarella et des morceaux de tomates.
- Répéter cette opération.
- Faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Thermostat 6).
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Budget : Pas cher
Simple et rapide à faire…
Bon appétit !